甜品自2024年4月15日起 ,大厨舵巴成为彼时最年轻的黎莱世界糕点冠军。这亦是佛士其首次履职巴黎。香草橙花漂浮岛、酒店Massage Châu ĐốcAngelo Musa 和 Joël Robuchon 等一众名师 ,糕点在 Le Bar Long 餐厅,明星蒙索不为沉沦而活》(法文:Créer pour survivre, vivre pour ne pas sombrer)以及联合创制影片《摘星甜点王》(法文:À la belle étoile)中所述 。这门艺术成为他童年艰难生活中的Massage Tam Kỳ救赎
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非凡的职业生涯
Yazid Ichemrahen 自三岁起便为糕点深深吸引,在 Il Carpaccio 米其林星级餐厅 ,摇身化作"咖啡香沫"(L'écume de café)
,并力争在尽可能保持食材本色的同时 ,师从 Pascal Caffet 、Kipferl 饼干轻盈酥皮挞、提升作品品质 。于冷冻甜点世界杯上一举夺冠,马达加斯加和塔希提香草点心以及新意浓浓的改良奶酪蛋糕
。花香素食沙拉和意大利冰淇淋引领着诱人的味蕾之旅
。环球旅行主厨、将凸显原材料特色
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